Mirtilo Poucas pessoas sabem que a cor deste e outros frutos são medicamentos se usados em quantidade suficiente e por um tempo necessário. Estes pigmentos são as antocianidinas, antocianinas e proantocianidinas. Parecem palavrões mas, simples de serem explicados. Anthos significa flor; Cianidinas ou cianitas vem de Kianus quer dizer azul. Assim temos: flor azul. Mas, estas substâncias estão ali para proteger o fruto e assinalar que está maduro. Por incrível que pareça, nos p